主料:
牛肉末，
350克，
土豆，
2个，
西红柿，
4个
辅料:
洋葱，
1个，
大蒜，
4瓣，
蕃茄酱，
2大勺，
红酒，
2大勺综合香草，1/2小勺黑胡椒碎，
1/2小勺，
黄油，
25克左右，
牛奶，
35克左右，
盐适量，
糖适量，
胡椒粉适量牧羊人派的做法步骤
1.西红柿在火上烤一下去皮切小丁，洋葱切小粒。
2.锅中放少许底油，下入蒜末和洋葱碎爆香。
3.下入牛肉末（我用的猪肉末）炒散炒至颜色发白。
4.加入西红柿丁炒软，下蕃茄酱、红酒、混合香草、黑胡椒碎和少许热水大火烧开后转小火慢煮。
5.待洋葱、蕃茄软烂，加入盐、糖定好味。
6.最后开大火把汤汁收至浓稠。
7.炒好的肉酱盛入派盘或披萨盘内，深度为盘子的一半。
8.土豆切块蒸熟，与黄油、牛奶、盐、胡椒粉混合搅拌成泥。
9.把土豆泥盛到肉酱上，抹平。
10.用叉子在表面划出纹路。
11.烤箱预热，200度烘焙约30分钟至表面微焦上色即可。
12.成品图
13.成品图
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烘焙 儿童 派塔 宴客菜 其他菜系 午餐 牛肉末
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